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老婆完成了布丁且大受好評後，馬上興起挑戰下一項的念頭。
嗯嗯...
只有布丁似乎太單調了，來個奶酪搭配吧~
馬上開始來準備，準備材料如下：
鮮奶：300 ml
砂糖：30公克(我覺得太甜了，可酌量降低)
鮮奶油：100 ml
吉利丁：三片
先準備鮮奶300 ml。
倒入鍋中微微加熱，目的只是要微熱溶解糖而已，不要煮沸了~
加入砂糖，30公克我覺得太甜了，所以只加了15公克...
稍微攪一下，溶解砂糖後熄火~
再來加入鮮奶油100 ml。
倒入鮮奶中...
接下來準備冰水...
拿出吉利丁...
這次使用三片...
浸入冰水中約兩、三分鐘，使其軟化...
撈起後，瀝乾...
放入鮮奶中...
攪拌一下溶解後即可...
把成品倒入容器...
置入冰箱冷藏，等待凝固即可...
完成！
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