前兩天陪老婆去採購了一堆材料，陸續地試做了幾項成品後，今天要再做這兩天讓大家嘴不停的 蔓越莓杏仁餅 。
準備材料如下：
低筋麵粉：220公克
無鹽奶油：110公克
砂糖：40公克 (可隨自己喜好增減)
蔓越莓：60公克
杏仁粉：60公克
杏仁片：40公克
蛋：一顆
目前分類：甜點 (3)
- Oct 12 Sun 2014 18:00
[加油。料理] 蔓越莓杏仁餅
- Oct 04 Sat 2014 17:00
[加油。料理] 手工奶酪
老婆完成了布丁且大受好評後，馬上興起挑戰下一項的念頭。
嗯嗯...
只有布丁似乎太單調了，來個奶酪搭配吧~
馬上開始來準備，準備材料如下：
鮮奶：300 ml
砂糖：30公克(我覺得太甜了，可酌量降低)
鮮奶油：100 ml
吉利丁：三片
- Oct 03 Fri 2014 22:00
[加油。料理] 手工布丁
自從家裡入手鬆餅粉及鬆餅機後，老婆的料理熱情就被熊熊的點燃了，馬上就開始不停的挑戰其他的料理。
繼鬆餅之後，今天要挑戰的是大人、小朋友都喜歡的布丁。
最大的好處大概就是，每次到超商小朋友吵著要吃布丁時都很掙扎，現在自己動手做，就不用擔心吃到沒有雞蛋的雞蛋布丁了！
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