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今天晚上要幫妹妹採購入學制服,晚上就直接朝新莊夜市出發了。

採購完安親班要穿的室內鞋,及小學要穿的運動服後,也蠻晚了,就決定在新莊夜市吃晚餐吧~

往回走到捷運旁的停車處,就決定今天的晚餐吃這老攤 豬血湯 ~

 

  

老攤的選擇不多,主打油飯、炒麵、米粉及四種湯類。

因為女兒想吃油飯,所以今天主要點了油飯、貢丸湯及招牌的豬血腸子。

 

 

油飯上面有淋上肉燥,桌上一旁還有油飯用的甜辣醬可搭配。

 

 

貢丸湯,貢丸口感一般,湯頭應該是所有的湯共用的。

 

 

最後,招牌的豬血腸子,整碗滿滿的豬血、腸子及韭菜。

吃起來相當過癮,豬血還算軟嫩不會老柴,腸子要上湯前才剪,所以不會煮得過老。

 

 

整體來說味道還不錯,不過畢竟是攤販所以整體料理的口味都比較重一點。

湯的胡椒也傻的蠻重的,如果喜歡吃重口味的朋友可以試試...

 

 

 

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